《重生80:开局被退婚转头娶了女知青》小说免费阅读 qqdu.cc
他自认对待李师傅不薄,他就算要走,至少要提前跟他说一声,让他有个准备不是?
等他寻个师傅来继续他的工作,总不能看着他们停业吧?
他又生气又难过。
刘峰想了想说:“这样吧,我帮你做一天大厨,你尽快找人,怎么样?”
姜胜利想起刘峰做的那一道野菜,眼前一亮连忙问:“你真的可以?我们今日供应的有红烧鱼,萝卜炖排骨、酸辣大白菜、炒土豆丝,风味蒸野菜,你都会做?”
“我做的都是家常菜,可以试试。”
姜胜利立刻高兴了,连忙出去把停业的告示给揭了下来,让刘峰把野菜给拿过来过称。
并且兴高采烈地说:“这样吧,我给你一天五毛钱打底,出一个菜,给你提一分钱,怎么样?”
刘峰没想到姜胜利竟然这么聪明,知道怎么调动员工的积极性。
虽然出一个菜提成一分钱,看起来不太多。
但他们店里的菜都好做,基本上不费什么功夫。
一天出一百盘,那就是一块钱,出两百盘就是两块钱。
一块钱两块钱在这个时代可是大钱。
要知道他们乡下正式老师,一个月才二十块钱。
县城的工资可能会高一些,可又能高到哪去?
二十五就已经很了不起了,三十顶天了。
可姜胜利给的保底一天五毛,一个月十五块左右,再加上一天的提成,这绝对是高收入人群了。
刘峰给姜胜利引荐了爷爷。
姜胜利心想,让刘峰爷爷来送菜也行,以后刘峰就要常住在县城了,野菜的事是要交给旁人才行。
不过,这也太巧合了一些,李师傅今天要走,刘峰就带着爷爷来了?
他心里有些疑惑,但很快这个疑惑就被打消了。
因为刘峰说:“姜老板,鸡蛋不能放在一个篮子里,后厨你也不能全指望一个人。
像今天的情况鲜少遇到,可谁保证谁家里一直都没事?
万一大厨有个什么要紧的事抽不开身,你的店就要再一次关门歇业吗?
所以你要做两手准备才行。”
姜胜利知道这个道理,但一时不得其法就问:“要是养两个大厨,我太不划算了,养一个就像你说的一样,万一有什么事就耽搁了,这可怎么办才好?”
“你可以招两个,干一天歇一天,这样你等于每个月多了十五块的大厨保底工资,提成是没变的。
不过,既然你店里增加了人手,那就必须要再增添一些业务才行。”
姜胜利原本想着要招两个人,那保底肯定要减半。
但是减半人家未必干,大厨是个技术活,做的饭菜要是不好吃,下次人家就不来了。
听刘峰这么一说,觉得也不是不行,连忙问:“开展什么业务?”
“你可以增加一些卤味,比如卤鸡卤鸭卤猪头肉之类的。”
“你有卤肉的方子吗?”
刘峰说:“有。”
姜胜利立刻兴奋了起来:“小刘同志,这件事要是做成了,我少不了给你答谢。”
刘峰想起上次额外给他的五块钱,知道这姜老板也是个实在的,就笑着说:
“成,姜老板眼下赶紧找人,我只能暂时帮你垫一下,这活儿我不能长期干。”
姜胜利连忙问:“你是不是嫌工资少了?这个没关系,我们可以再商量,我可以再给你加工资。”
他想把刘峰留下来。
这小子旺他。
刘峰摆手:“你的工资已经不少了,但我想自己单独干。”
此话一出,姜胜利脸上的笑容僵了僵,他要单独干什么是意思?
要跟自己打擂台吗?
如果他要跟自己打擂台,自己能打得赢吗?
刘峰他的神色就知道他想岔了,解释:“我的主要目标客户是学生,跟你基本上没什么冲突。而且离你这里也远,不会妨碍到你。”
姜胜利放心了,同时也有心事被人戳穿的窘迫,连忙解释:“我不是那样想的。”
刘峰只是笑了笑,没再说什么。
是不是那样想其实也没那么重要。
现在他的小吃摊子还没支起来,帮姜胜利一把,其实就是帮自己一把。
只要姜胜利的饭店生意一直火爆,他们家搞
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