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第285章 另一道不是面条的面条

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第285章另一道不是面条的面条

“啊……嚏……”

“天啊,外面怎么下雪了。”

然而,刚刚从考试会场出来的吉野悠姬,不禁浑身一颤。

她只觉有一股非常刺骨的寒风,迎面扑来,所以她忍不住就打了一个喷嚏,随后抬头看着天空,竟是下起了雪!

顷刻间,悠姬更加惊愕。

这鬼天气,还有这鬼地方,冷是冷了点,但怎么说下雪就下雪了呢?

“从天气预报上看,正午时分就会开始降雪,并且是势头越来越猛,继续加大。”

“而按照目前这种情况,如果从这里去札幌的市中心,行程会拖慢,恐怕就不是一个半小时就能结束的。”

田所惠,搓着一双很冷的双手。

细看她的脸蛋,被冻得有点发红了,随即她看着这漫天飞雪的场景,难免有些绝望。

……

“做得还真是有模有样,简直就像是在不缺面条的情况下,若无其事的准备着菜品。”

然而,当爱丽丝等人都顺利拿出面料理的时候,却是让远藤二郎无比吃惊!

“怎么可能?”

而晋级考试的第二场开始,也慢慢迎来了结束的阶段。

“你把你自己的食材,在确保之后发生没有什么问题,就拿到我这边来!”

爱丽丝走到一半,突然间回头朝着田所惠说道。

此时,看着爱丽丝竟然愿意跟田所惠、吉野悠姬等人一起合作的时候,这边的绯沙子难免觉得很诧异。

十分适合不耐热的奶牛生活。

“不过,在我看来也就是在虚张声势罢了。”

“哼,竟然如此。”

绘里奈闻此,却是摇摇头应道,紧接着她继续埋头制作着一道前所未有的面食料理。

而且外面还下着雪,无法到外面去购买食材。

面条,一点都不留给这群反叛者。

……

这群反叛者的结局,都是死路一条!

但现在的情况,却是爱丽丝等人都在拿着一些普通的食材,开始制作面条,这在评审官远藤二郎的眼里有些不可思议。

“什么时候,爱丽丝是跟极星寮那群人走得这么近了?”

“咦?”

每当漫长冬季结束之后,春暖花开,北海道融化的冰雪滋润着土地,充分吸收了养分的大地,从而赋予了各种农作物最美的味道。

同时。

大部分学生,毫无疑问都已经是通过考试。

爱丽丝,目光闪了闪,之后便转身重新走回料理室。

“放心,我自有分寸。”

雪花纷纷扬扬的从天上飘落下来,四周像拉起了白色的帐篷,大地立刻变得银装素裹!

外面依旧还在下雪,可是作为考试地点的料理室里面,晋级考试的第二场考试,却是如火如荼的进行着。而因大雪的阻断,爱丽丝、田所惠、悠姬等人想要到札幌市中心购买食材的计划,自然是破灭了。

这个时候的爱丽丝,眼珠子溜溜转了一圈,然后拍了拍田所惠的香肩,坚定道。

“大小姐……”

“为什么你们都能在缺乏食材的情况下,也能做出面食料理了?”

在这种情况之下。

霓虹国北海道,有着辽阔的大地、丰富的水源、凉爽的气候,其得天独厚的环境与气候就是当地美味的秘密。

“那就从有限的食材中,去制作面条。”

听此一言,田所惠赶紧点点头,不过从她的脸色上看,还是流露着淡淡的担忧:“可以,但我们几个人的食材都非常有限,而且都是没有面粉,所以想要制作面条的话……”

“等等!”

天地之间,白茫茫的一片。

“旁边的那个……田所惠是吧?”

毕竟伴随着考试内容的变更,只要能够参加中枢美食机关拟定的课程,那么在晋级考试的时候,学生如果没有犯了致命性错误,那么几乎都能够顺利通过考试。

这时候,远藤二郎尽管感到有些震惊,但心里还是觉得在缺乏面料食材的情况下,想要做出美味的面料理,这种事情是完全不可能!

……

“嘿!”

凉爽的气候。

“这面条,难道是……马铃薯?”

“曾经,张凡是可以做出没有面条的面条,所以我想我们也可以做到!”

怎么看。

“不知道,我们不要管她。”

雪,继续下着。

因此,优质的牛奶也因此而来。

也就是说,在霓虹国的北海道,不只有雪,还有世界上最好吃的零食。

那里有最鲜浓的牛奶、最优质的果蔬,因此才出现了香味馥郁、甜而不腻的冰淇淋、巧克力、人手一包的薯条!

其中,作为北海道产的土豆产品:

马铃薯!

这种东西,则是有着很重要的地位和影响力。

事实上,整个霓虹国有80%的马铃薯,都是由北海道提供。

从霓虹国粮仓孕育出的高品质马铃薯,又松软又香甜,温柔黄金色泽,就像泥土里的宝石,以其美味和营养价值闪烁着耀眼光芒。

甚至,仅是北海道的马铃薯品种,就高达50种。

而最出名的,就属「男爵」品种,光是听着这名字,都觉得很有贵族感!

……

“原来如此。”

“伱们竟然是用马铃薯粉和成面团,然后制作成面条?”

“不过算是用马铃薯和成面团,但这种面条始终在筋道和口感上,不如小麦粉和成的面团呢!”

远藤二郎细细观察之后,很快就明白了什么。

在这场考试当中,能够制作面条原料的食材,其实都几乎被中枢美食机关一一剔除了。可是就连这个远藤二郎都难免有点大意,竟然忘记了还有马铃薯这样的东西。

不过,就算是爱丽丝等人用马铃薯磨成粉,最后成功做出面条,还是远远不够的。

毕竟这一次考试,本来就是限制了食材,光有面条还不行,很多配料一开始也都不给全。必须去附近的超市区,买一些比较高级的食材,才能够做出一道美味的面料理。

“你能想到的问题,我们就想不到吗?”

divclass=contentadv“我们在用马铃薯粉制作面条的时候,可是另外多加了些小麦粉,这样一来就能足够做出美味的面料理了。”

爱丽丝,却是赶紧拿出一小袋小麦粉,自信的回道。

……

“嗯?”

评审官远藤二郎,心中一惊!

他都没有想到,眼前这些学生竟然会是想到用这个办法,无奈之下他只能拿起筷子,细细品尝着爱丽丝的这碗面食料理。

“嘶!”

“这……这到底是怎么回事?”

“面汤,竟是如此温润而柔和,而吸附在面条之上的口感,以及这汤的风味从头到尾都是鲜甜有深度,丝毫不腻啊!”

随即,远藤二郎缓缓放下筷子,眼睛之中是充斥着难以置信。

紧接着,他似有所悟自语:“小麦粉?”

“是的。”

爱丽丝,伸着一根手指头,指着料理台的那些食材和仪器,解释道:“将土豆进行水洗,去掉皮和芽根,再放入蒸煮锅蒸软为止。”

“再用滚轮搅拌器把土豆搅碎,并搅成馅状,盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理,形成土豆泥,而加工出的这种土豆泥,仍然保持着土豆的特殊风味!”

“随后混合着100℃的开水,加以搅拌,再混合小麦粉。”

“接着添加用小麦粉制成的浆糊和食盐,充分搅拌。”

“搅拌过程中,混合物从起初的稠浆状逐渐就硬,汉形成粘糕状后,即可用此加工成面条。”

“整个过程,都是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成。”

……

“大意了!”

“本来想着提供给你们的小麦粉,都是一种粉质率不低于70%的小麦。”

“这种软质小麦粉,只适于饼干、糕点等食品,可是无法做成面条的,必须得借助一些能改变原材料筋性的东西……”

“结果。”

“我真没有想到。”

“你们竟然会找到了用马铃薯粉和小麦粉充分混合,从而制作出筋道有弹性的面条。”

远藤二郎,差点抓狂了。

第二场考试,他本来就

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