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滇菜，这是苏辰还没怎么接触过的一种菜系。
先不急着处理召唤出来的菌子，翻出名菜系中关于滇菜一系的介绍。
“滇菜以蒸炸烧炒为主，口味偏酸辣麻甜。”
从介绍都能看的出来，哪怕是当年收集名菜谱的时候都很少收录这里的菜系，而是直接将滇、黔、桂三省的菜品收集为一册。
“见手青这玩意儿...要不还是炒着试一试？”
这玩意儿个头还不小，苏辰用菜刀一边切，就看到菌子的切面迅速的变成了一种青色，青色中透着点点绿色。
“这...明知有毒还要去吃。”
反正苏辰是不太理解的，起锅烧油，直到油开始冒烟后，迅速的把切好的见手青片儿放入锅中开始爆炒。
同时再将整蒜下入锅内。
据说加蒜能解毒！
就像炒杏鲍菇一样，刚开始并没有什么变化，随着翻炒时间的增加锅内开始出现了汤水。
苏辰加了点生抽和精盐，继续翻炒。
“这玩意儿到底得炒多久？”
又翻炒了约莫五六分钟的时候，苏辰顺手夹起来一片儿放嘴里想尝尝生熟。
“嘶！”
入口的鲜香甘甜，夹带着来自于大自然野生菌类那种独特的菌味，这味道就好像有着魔力一般从天灵盖直往上窜！
“难怪冒着生命危险也要吃菌子，原来特娘的这么好吃！！！”
这一刻，苏辰突然就理解了云南人。
理解他们，并成为他们。
正在炒菜的苏辰手突然停下了，菌子好吃，也理解了大家为什么要吃，但不理解的是。
“为什么我自言自语的时候，有弹幕？”
......
十六个小时后。
苏辰在办公室的椅子上睁开眼，站起来绕着办公室走了好几圈，随后又打开电脑玩了两把扫雷。
“看来练习室里中毒，跟现实并没有关系。”
“淦！炒菌子不能尝的对吧！”
苏辰直接拿出手机来给张茂林发了条信息、
【菌子可以做，但见手青这食材必须得否了，开什么国际玩笑？吃出毛病来谁负责啊...】
人家国宾馆做菜连口味口感都是求稳，您倒好，直接给我美味来上带毒的食材让我处理？
定制也不是这么個玩儿法吧？
发完信息，苏辰才不管三七二十一，反正见手青这玩意儿肯定是不能做了，但还是可以托滇省的朋友给自己寄点儿过来的。
“我有把握下次炒到无毒！”
就是这么自信。
苏辰翻身回到练习室中，深呼吸一口气后感觉身体并没有什么异样。
大概这就是练习室的好处了吧。
这次苏辰没有召唤见手青，而是选择了另一种看着不太和善，但其实无毒的菌子：青头菌。
与见手青的大块头相比，青头菌就要可爱多了，看着有点像是口蘑，只不过顶部微微带点青色而已。
“酿青头菌在滇省也算是一道名菜了，而且要搭配其他多种食材制作。做好的菜品也可以单独分列出来，这样的菜品才更适合出现在宴席上吧。”
打定主意之后，苏辰着手开始尝试这道以前都没怎么见过的菜品。
......
随着协会官方的造势，再加上每个实名认证的账号都只能投一次票，协会官方渠道的二十八道菜很快就有了最终结果。
之前备受关注的川菜系，最终还是没有一点意外的被开水白菜拿下了票王。
没办法，这道菜好吃不好吃另说，光是名头就太过于响亮了。
湘省的菜就有点意思了。
起初入选的是东安子鸡还有红煨鱼翅，但许多网友都认为这并不能代表湘菜，无数人都强烈要求应该将“腊味合蒸”这道菜作为这次宣传湘菜的重点。
这事儿还在网上闹得沸沸扬扬。
后来协会有人拍了视频做了解释之后，才算是勉强平息了大家心中的郁闷。
毕竟腊味合蒸这道菜确实好吃，但它口感始终是偏韧和嚼劲的，考虑到宴席上会有一部分宾客的年纪比较大，甚至带着假牙吃饭，所以腊味合蒸只能pass掉。
最后东安子鸡以微弱的票数落后于红煨鱼翅，与协会的预期几乎一样，这道红煨鱼翅也是苏辰之前准备的八大菜系之一的菜品。
二楼的会议室里，一群员工们又眼巴巴的趴在电脑前面研究最新得票菜品了。
“咱晋省真是尴尬啊，最终还真就是沙棘汁给拿下了...举全省之力也拿不出一道像样的菜来，真丢人！”
凌舒屿看了白小波一眼，“有什么好丢人的。要是沙棘汁能在这次的国宴上火出圈，以后这饮料就得火遍全国了，是好事儿。”
何舒婷指着电脑屏幕，“豫省胡辣汤都没选上？”
刘胜男笑了，“你没发现，所有的菜品都有一个特点，在辣度上很收敛，还是要考虑国际形势啊！不能由着性子做吧。”
豫省得票最高的菜是：鲤鱼焙面。
这道菜也在电视剧中反复出现过很多次，足以见得有着悠长的历史，当然
这个结果也让很多豫省本地人感到很不服气。
甚至斗音上有人扬言说，与其弄一个鲤鱼焙面，还不如直接来一锅烩面得劲！
而另外一些省份的菜品，尤其是西北菜，几乎是颠覆了当地人自己的认知。
就比如甘省的菜品，无数网友都以为肯定是牛肉拉面没得跑，最终却是一道“黄焖羊羔肉”拿到了票王。
不少本地人都表示，自己甚至都没有吃过这玩意儿，怎么就被选上了？
到时候给那些老头老太太每个人上一碗牛肉拉面，加牛肉的那种，不得香迷糊了吗？
也有人表示反对。
给人吃一碗牛肉拉面，还吃不吃别的东西了？
那玩意儿好吃归好吃，但是一碗下肚就饱了啊。
但不管怎么说，这次的投票活动也基本上结束了，但美食交流的热度并没有降低，毕竟最后只剩下了半个月的时间，再加上临近年关，不少人都开始提前返乡，于是许多网友闲着也是闲着，纷纷都开始隐隐期待了起来，甚至还有些网友照着网络上的国宴菜单开始自己在家里尝试做菜。
至于苏辰，每天的生活也变得史无前例的规律了起来。
“难怪人都得找个班上...”
清早，苏辰起床喝了杯咖啡。
现在他每天起床之后，就要开始在练习室里尝试做菜，每十六个小时的练习时间，会回到现实中休息两个小时。
然后一直到晚上十点左右，直接去睡觉。
日复一日，连续十天，苏辰站在窗前看着外面。
“总算是把28道菜全部尝试到了S级。”
前几天，国宾馆的服务团队已经入驻了美味来。
百十多名女性服务员，外加十几位管理层人员，全部都住到了32楼，不得不说，当初贷款搞得这个酒店楼层，现如今还发挥了不小的作用。
距离宴席开办还有不到一周的时间，各类便于存放的食材，也开始着手运输。
可惜的是，以方长的实力，目前还吞不下这么大的一笔单子，他只是负责了一些比较简单的肉类，其他来自各省份的比较特殊的食材，则是由当地的供货商来提供，这些事情全部都是由烹饪协会来负责的。
既然大部分的菜品都已经练到了S级，苏辰也就不着急了。
接下来的时间，基本上把重心放在了现实中，首先就是要提前处理一部分食材。
如此忙碌中，又是四天时间过去。
距离宴席开始还有三天的时间，烹饪协会的人员也全部都抵达景州。
本来苏辰是想把大家安排到市里的酒店居住的，但是在张茂林的强烈要求下，最终烹饪协会的各位领导也全都住在了美味来。
而此同时，美味来也迎来了开业以来的第一次暂停营业。
开发区周围，也陆陆续续开始出现了各种警戒。
但是这些对苏辰本人而言，没有丝毫影响。
距离宴席开始，还有一天时间的时候，苏辰把美味来的所有大厨，全部都聚集在了十九楼的食堂中，开了一个简短的会议。
现在能坐在这张桌子上的人，或许不是国内最优秀的厨师。
但是过了明天，他们将成为国内声誉最响亮的人。
国厨级别：崔玉分，卢永亮，王志军，刘国初，姜文生，姜武生。
他们分别代表了国内几大菜系的金字塔尖水平。
略微逊色一个级别的人有：张老二，老十七，刘阿宝，还有名菜系餐厅中几位国厨各自的徒弟们。
他们虽然达不到老师们的烹饪水平，但是都有各自非常擅长的领域。
看着大家围坐在一起，苏辰一时间还有些感慨。
曾几何时，这里只有自己一个人，每天的工作任务就是想办法给员工们做上一顿员工餐，用来把欠他们的交通补贴给还上。
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