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第 63 章 黄焖鸡

《星星福利院养娃日常[美食]》小说免费阅读 qqdu.cc

佳慧超市门口,一辆白色的面包车停了下来,车门打开,一个年轻的男性下车,反手关上车门,走两步,打开车厢门,看着手上的货单,从里面提出蔬菜、牛奶、纸巾等各种东西,走入佳慧超市,放在地上。

张丽从收银台后走了出来,拿起货单,问:“今天的就是这些?”

年轻的男人点头,利落地转身离开。

看着手上打印的单子,张丽看到了熟悉的名字,抬头看向对面,正好看到马路对面的人行道上,高高瘦瘦的青年推着小推车,小推车上坐着一个四岁左右的小孩儿,张丽喊了一声:“小林,你在网上买的东西到了!”

林易在马路对面说:“好,我等会儿就来拿。”

推车小周来回了福利院,把菜放在灶台上,林易问他:“我要去对面拿东西,你要跟我一起吗?”

小周来点头,林易说:“要去的话,得说话才行。”

他教小孩儿,“要去就说‘要’。”

小周来动了动嘴巴,发出的声音嫩嫩的:“要。”

“好!”林易把他从小推车里抱了出来,牵着小孩儿走出了福利院大门,问小孩儿:“过马路要怎么办?”

小周来看看左边又看看右边,然后抬头看着林易,林易问:“现在可以过马路吗?”

小周来点头,接着又补充道:“要!”

林易:“这个时候不能说要,要说‘可以’。”

小周来学着说:“可以。”

林易点头:“真棒!”

牵着小孩儿过了马路,来到了佳慧超市,张丽站在一堆东西前,拿着一个袋子,分装东西,指着一边的抽纸和牛奶说:“这是你的吧。”

林易点头:“是我的,我昨天就在网上买了这两样。”

四箱二十四盒的纯牛奶,六提十包装的抽纸,东西种类虽然少,但数量却很足。

张丽感叹:“我记得你上回也是买了恁个多东西,还没好久逗嘛。”

林易提起牛奶说:“人多就用得多。”

张丽点头:“也是,你们七个人,就是六个娃儿一天一瓶牛奶,一箱奶四天就喝完了,四箱也就够管半个月。”

其实还没有半个月,因为林易让几个孩子一天喝两盒奶,再加上他也会喝,所

以四箱牛奶也就能喝一个星期的样子。

也正是因为牛奶的消耗量有点大,所以他选择在现在这个平台上买牛奶,比起超市会便宜不少。

一手一箱牛奶,还能一边勾住两提纸巾,多的就拿不下了,林易对张丽说:“张姐,我先把手上的拿回去再来。”

又对小周来说:“你在张阿姨这里等着我好不好?我把手上的放了就来接你。”

小周来拉了拉林易的裤腿,小声说:“可以。”

旁边站着的张丽惊道:“小来说话了?!”

她看着小来,又看向林易:“你听到没?小来刚刚说了‘可以’!”

受她惊讶的语气影响,小周来有点害怕,又有点不好意思地藏在了林易身后,林易笑道:“对!小来会说话了!”

张丽是真的很震惊,问:“什么时候会说话的?怎么突然就会说了?”

她记得很清楚,小来这孩子是不会说话的,她还以为他是哑巴呢!

林易一一解释:“昨天下午开始说话的,陈然带了辣条回来,他想吃,就开口说话了。”

张丽愕然,不敢相信自己的耳朵,看着小周来:“所以他是为了吃加涩儿才说话的?”

林易点头,在这里生活了大几个月,经常跟张丽聊天,他也知道这个地方的人把零食称为加涩儿。

“真的呀?”

林易:“真的。”

张丽不得不信了,感叹:“辣加涩儿居然还有这个用处!”

“不过好像也有点道理,那些娃儿都喜欢得不得了,你莫说小娃儿,就是我的那个娃儿,都上班了,还一天喜欢吃这些东西,啷个说都不听。”

她对林易说:“要我说,还是你把娃儿照顾得好,以前那些护工,啷个带他他都不说话,我估计就是当时就拿辣加涩儿给他,他也还是不得说,还是你的功劳!”

林易笑着说:“没有没有。”

虽然他也觉得之前的护工在照顾几个孩子这件事情上很不合格,但小来突然会说话这事,除了辣条的诱惑之外,他还真找不出其他原因。

又跟张姐聊了几句,林易把牛奶、纸巾提到了福利院,放在饭厅,又去提第二次,带着小周来,让他拉着抽纸的提口处,迁就着小孩儿的步子,慢慢回到了福

利院。

……

周四周五两天是期末考试的两天,周四放学,一年级的许晨月、二年级的陈然和三年级的赵小茜彻底放假了,等到周五放学,四年级的李莎莎跟六年级的安骁也放假了。

林易打算做一大桌子菜来庆祝他们放假。

上午买回来的排骨放在盆里,加入食用小苏打、面粉,再加清水,抓洗干净,放入碗中。

接着调料汁,豆豉简单清洗放在菜板上剁碎,捧入碗中,再切些蒜末、姜末,放入装着豆豉的碗中,热油倒入其中,然后加盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀后,倒在排骨上,放点生粉,把料汁、生粉、排骨抓拌均匀,加盖,放在一边腌制。

上午买的新鲜的鸡拿出来,清洗之后剁成小块,焯水,放在一边沥干。调料汁:黄豆酱、生抽、蚝油均等混合,搅拌均匀。

锅中加油,放入冰糖,炒成焦糖色之后,把鸡肉倒入锅中翻炒上色,然后加入酱料和姜粒、蒜粒,继续翻炒,炒出香味后,加入开水,把鸡肉连汤倒入他买回来的砂锅中,加早就泡发的香菇、盐,盖上盖子焖煮。

焖了差不多十分钟,把切好的土豆块加入其中。

这个时候,他把买回来的生蚝刷洗干净,大锅中加水开始烧,蒸笼放上去。

拿一个碟子,底部垫上芋头,把腌制好的排骨摆上去,放在蒸笼最下面一层,洗干净的生蚝摆在盘子里,放在上面一层,加盖开蒸。

蒸了大概三分钟,把生蚝取出来,对半打开,中间的蚝肉用水冲一冲,放在一边,把之前就做好的蒜蓉酱舀着放在每个生蚝上,最后把生蚝放在一边,不急着蒸。

趁着这个时间,把油麦菜洗了。

黄焖鸡焖了差不多二十分钟了,再开盖,把青椒和红椒都放进入,继续焖,青红椒焖熟之后,关火,用帕子包着砂锅,把锅放在一边的灶台上。

看看时间也差不多了,把生蚝放入蒸笼上层。

蒸的这点时间,拿出铁锅,加猪油,煎蛋,然后加水,烧开后,加入油麦菜,煮不到一分钟,就关火出锅,与此同时,蒸排骨和蒜蓉生蚝也好了。

林易走到厨房门口,喊了一声:“吃饭了!”

喊完,就听到男生房间里嘻嘻哈哈的声音停了下来,然后是慌乱

穿鞋的声音,许晨月在喊着:“吃饭了吃饭了!”

几个孩子跑了出来,林易让他们帮着拿碗,而他跟安骁一起把菜端到了隔壁。

正吃着饭,放在桌子上的手机突然亮了起来,是一条短信,来自林易就职的企业,点开短信,内容是通知他,企业将派人在一周内到星星福利院进行安全检查。

林易看向几个孩子,几个孩子也看着他,林易问:“你们记得去年这个时候有人来福利院检查吗?”

年纪小的小周来、许晨月都一脸茫然,安骁说:“好像有,是两个人,一个男的一个女的,他们来福利院看了看就走了。”

赵小茜补充:“我偷偷看到光头给他们塞钱了,一人好几张一百呢!”

“光头还说让他们改改什么记录。”

这是贿赂啊,林易都不用摸自己的包,就知道这笔钱他肯定是出不起的,就算挤一挤能挤出来,他也不可能把自己本来就不多的工资,和几个孩子的补助拿去干这种事情。

但如果检查不过怎么办?

他的眉头微皱,抬头就看到几个孩子都巴巴地看着他,李莎莎问:“大哥哥,检查的人又要来了吗?”

林易点头:“具体哪天不知道,但会在一周之内来。”

陈然把生蚝肉扒拉进嘴里,吃得满嘴油光,把肉咽进肚子才说:“应该没什么吧,光头在的时候都能过。”

几个孩子除了小周来之外,对检查这个概念都不陌生,毕竟每天做完教室清洁后都得组长检查后才能离开,还有每天的眼保健操,是其他班的老师来一个班一个班的检查呢。

而且在他们看来,大哥哥比起之前的护工不知道好了好了多少倍,没道理光头在的时候检查能过,大哥哥在的时候检查不过。

安骁年纪大些,懂的也多一些,说:“那是因为光头给他们钱了,给了钱才过的!”

陈然很茫然,问林易:“大哥哥,我们也要给他们钱吗?”

林易摇头:“那是贿赂,那种行为是不正确的,再说了,我们也没那些钱来贿赂别人。”

许晨月担心起来:“那我

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