《星星福利院养娃日常[美食]》小说免费阅读 qqdu.cc
寒冬腊月,坐在灶前烧火是一种享受。
灶洞里橙黄的火苗在大根的树枝上燃烧跳跃，发出哔哔啵啵的声音，林易拿起放在一边的黑色火钳,从旁边挟了些干枯的树叶放入灶洞,里面的火立刻旺了起来，不过这是暂时的，枯叶不耐烧，火势一猛，就又弱了下去。
林易又挟了根二指大小的干树枝放进去，火没什么变化,得等树枝燃烧起来才行。
虽然在这之前没有怎么用过这种灶,也没烧过火，但基本的常识林易还是清楚的，比如火需要氧气才能燃烧，所以往灶里塞的柴并非越多越好。
而且不同的菜需要不同的火候，就比如此刻，锅里还煮着腊肉和香肠，并不需要太大的火势。
放下火钳，就这么一会儿，他的手都暖和了起来,抬头看向灶台边,许晨月的爸爸坐在一边切菜。
他坐的椅子跟平常见到的椅子不同,椅子腿很高，且四个腿很粗壮，四个直立的椅子腿之外,还有三根辅助支撑的腿,斜斜地立在地上。
往上是给人坐的地方,椅面不算太大，许晨月爸爸坐上去之后，却能刚好拿刀在灶台上切菜。
林易觉着这把椅子应该是定做的，椅子是原木色，虽然也打磨上了一层薄漆，但看得出来做工并不是那么的精致，反而满是粗狂，跟网上、家居店里卖的截然不同。
许晨月爸爸在切菜，切的是佐料，二荆条，切了一碗之后，又切姜，还有蒜苗，一样切完，他又从旁边的筲箕里拿清洗过菜来切。
林易伸长脖子看了眼筲箕，里面好像还有笋子。
他感叹：“许哥，你做事还真有条理，菜提前都洗完了，现在就只用切了。”
许大军不好意思一笑，看了看自己空荡荡的右腿，说：“没得办法，其他人好手好脚的，啥子搞忘了，马上转个身就可以去拿，我不得行逗嘛，要起来拿东西就要拄拐杖，麻烦得很，还费时间，多来几回，个人就记到了，先把要做的菜都想好，要用到哪些东西也想好，全部都准备好了，才开始炒菜。”
林易对他竖了个大拇指：“能到做到这一点，你就超过很多人了。”
许大军有点开心地笑了。
林易又拿起火钳，去挟枯叶，挟了十几张枯叶，正要塞进灶洞，枯叶堆突然动了
起来，林易心头一跳，整个人差点飞跳而起，他可是看过网上的视频，有种毒蛇混在枯叶里很难看出来！
这时候，枯叶堆陡然拔高，一只毛茸茸的生物踩着叶子走了出来，瞥了林易一眼，淡定地走到灶台旁的空地，张大嘴巴、拉长身体，伸了个懒腰，前腿伸了后腿又伸，还冲着许大军喵了一声。
正拍蒜的许大军停了下来，对毛茸茸的生物说：“咪咪，你睡醒了嗦。”
狸花猫：“喵~”
许大军：“咪咪，现在没得吃了，今天中午要煮鱼，到时候给你留几坨鱼肉吃。”
狸花猫：“喵~”
也不知道它是听懂还是没听懂，反正最后冲着许大军叫了一声之后，它慢条斯理地走出了厨房，然后，林易听到在外面看电视的几个孩子惊呼起来，声音最大的好像是赵小茜，她喊着：“猫咪，有猫咪！”
林易的心跳终于渐渐恢复正常，刚刚可把他吓了一跳，还好是只猫。
许大军看着他，笑着说：“是不是黑（吓）到了，哈哈，这个猫儿冬天就喜欢在灶台边边睡瞌睡，现在是烧起火的，要是晚上把火熄了，它还要钻到灶里面去睡，早上来烧火的时候，就看到它从里面钻出来，全身都是灰灰，好笑得很。”
林易也笑，手里拿着火钳往枯叶堆里扒拉两下，自然是没有蛇的，他说：“它突然一动，我还以为是蛇，吓了一跳。”
许大军哈哈笑：“啷个会是蛇嘛，这个天，蛇都冬眠了。”
林易这才想起来，对啊，冬天蛇是会冬眠的。
他问许大军：“许哥，那是你们家养的猫？”
许大军说：“不是得。”
林易诧异：“不是你们养的猫，怎么会在你们家？”
而且刚刚不是还说中午要给它吃鱼吗？
许大军又开始拍蒜，啪一声，圆滚滚白生生的蒜瓣贴在菜板上四分五裂，他说：“它是突然来我们屋头的，是隔壁院子有家人喂的猫，来了我们屋头嘛，我就想猫要管耗子逗嘛，都拿点肉给它吃，吃到吃到的，它就经常在我们屋头了。”
“现在，它都不咋个回它自己原主人屋头了，一天都在我们这里，你莫说，它来了过后，我们屋头没都没啥子耗子了。”
林易问他：“猫真的这
么管用吗？”
他没有养过猫，这段时间在网上看了不少宠物博主的视频，从环境上就看得出来，大多都是城市里养猫，所以根本也看不出什么猫逮耗子的能力，最多也就是觉得猫真可爱。
而且好多猫看起来胖胖傻傻的，林易是真怀疑这种生物面对无孔不入的老鼠能不能行。
对此，许大军很肯定：“管用！比啥子都管用！我跟你说，以前我们屋头耗子到处跑，晚上睡瞌睡的时候，耗子都跑到了床上，我还遭耗子咬过。”
“结果猫儿一来，就在我们屋头待了几天，晚上那些到处跑的耗子一个都不见了。”
说起自己养的猫儿，许大军很骄傲：“你莫看猫儿平时懒得很，就算它来了屋头不去逮耗子，就是在房子里面叫几声，那些耗子都要黑得不得了。”
许大军问林易：“福利院有耗子没得也？”
林易点头：“我才到的时候有，现在没得了。”
他才到福利院的时候，别说厨房了，睡觉的屋子都有老鼠，后来实在忍不下去了，花了好几个晚上，干脆不睡，就等着打老鼠，当然是没打到的，等到下了笼子，这才把老鼠给抓住了。
许大军把拍好的蒜从菜板上捧入碗中，又从筲箕里拿出新鲜的笋子开始切，问林易：“没看到你喂猫儿，你整了耗子药唛？”
林易摇头：“没有。”
这次轮到许大军诧异了：“那是你啷个把耗子整没得了？”
林易有些得意：“卧室的老鼠我是下笼子，把它们抓了之后，平时注意着随手关门关窗，老鼠就进不去了，至于厨房，通风是必须的，而且得炒菜，所以抓也抓不绝。”
他笑着说：“我就想老鼠来厨房就是为了找吃的，要是什么吃的都没有，时间一长它就不来了。”
“所以后来我把所有食材都给放进了冰箱和柜子，锁得严严实实，连垃圾桶每天都清理得干干净净，保证它晚上来了，一点渣渣都吃不到，渐渐的，还真的不来了。”
许大军笑了起来：“你这个也是个好方法！”
这时候，他们听到外面响起了许晨月的声音，小姑娘有些苦恼，说：“妈妈，你怎么又出来了？今天不能出门玩的！”
许大军听到了，手上的动作停下来，喊了一声
：“月月，月月，把你妈妈喊到厨房来！”
许晨月在外面说：“好。”
很快，林易就看到小姑娘牵着她的妈妈走了进来，小姑娘喊：“爸爸，大哥哥。”
喊了人之后，她端了个小板凳，放在她爸爸旁边，对自己妈妈说：“妈妈，你坐这里。”
女人真的乖乖坐下了，然后许晨月又跑出去看电视了。
许大军对女人说：“你冷不冷嘛？”
女人也不给什么反应，许大军也不在意，转头继续切菜，林易收回视线，继续烧火，把支在灶洞外的大木头往里塞了塞，又加了几根细短的树枝，微微起身，看了眼锅里的腊肉和香肠，问：“锅里的好了吗？”
许大军放下菜刀，拿起一根很长的筷子往锅里的腊肉上一扎，筷子轻松地扎入了腊肉，他把腊肉放在了菜板上，说：“好了好了！”
火是没办法灭的，只能用锅铲把锅里的东西给舀出来，许大军拿起了锅铲，相比起平常见到的锅铲，他手上的锅铲要长得多，保证他就算坐在灶台边，拿着锅铲也能触碰到大铁锅的每一个地方。
香肠被舀了出来，放在了一个碗里，许大军还说：“等它冷一冷再切，不然切着就要散。”
林易点头，看到许大军开始洗锅。
这样的大锅，也就注定了洗它的方式跟洗平常的小锅不同，小锅可以握住锅柄，直接拿到洗碗池里清洗，可这么大的锅，一个正常的成年男人在锅不烫的时候拿起来都有些费力，更不要说锅现在还是滚烫的，谁敢拿？
许大军先是用一把柄同样很长的瓢把锅里煮了腊肉和香肠的水都舀了出来，然后拿一个红色的同样长柄的塑料瓢舀放在旁边不锈钢大盆里的清水入锅，再用一把很长的竹子做的刷把在锅里洗洗刷刷，最后用不锈钢瓢把洗锅水舀出。
这样洗了两次，锅也差不多洗干净了，然后林易看到许大军又往锅里加了清水，接着拍扁的姜被他随手丢入锅中，再把放在一边的新鲜的鸡肉倒入锅中。
他对林易说：“这个鸡是我早上起来现杀的，是老母鸡，炖汤肯定好吃！”
林易点头：“好！”
许大军嘿嘿一笑，一边给鸡肉焯一边说：“还记得月月她妈怀起月月的时候，我第一次炖鸡，以前我根本就
不在屋头个人煮饭吃，就算是吃，也是随便煮点面条就得行了，哪里晓得炖鸡之前还要焯水嘛。”
“把鸡杀了，砍成一大坨一大坨的，直接甩到锅里头，放点水，放点盐巴，记得别个好像放了枣子和枸杞，我也放点，就恁个炖，结果炖出来的鸡肉熟是熟了，汤浑浊得很，看到起都没得啥子胃口！”
“也就是月月她妈不嫌弃，还是吃了，后头去问隔壁的嬢嬢，才晓得炖鸡之前，鸡肉要焯一道水才得行！”
他说得轻松，林易听着脸上就不自觉带上了笑容，一个右腿截肢的残疾人照顾一个精神存在问题的孕妇，外人看来明明是一件很心酸的事情，可许大军说起来却充满了诙谐。
他的脸上也没有半点阴霾，满是轻松的笑意。
鸡肉焯好了水，许大军说：“时间还早，先把鸡炖起。”
然后，他说：“糟了！”
脸上也露出了懊恼的神色。
林易问他：“怎么了？”
许大军说：“炖鸡的佐料放在柜子里头，搞忘了拿出来。”
林易：“那个柜子在哪里？我去拿。”
许大军指了指自己身后靠墙的木柜子，说：“就在这里头，最下面那层，放了一包炖鸡的佐料。”
林易站起来，走到他身后打开柜子，看向最底层，果然看到了一包炖鸡料，是超市里卖的那种现成的炖鸡料，只需要把料包倒入锅中就好。
他拿了出来，递给许大军，许大军说：“谢谢了！”
也是这个时候，一直坐在许大军身边安安静静的女人突然站了起来，目标明确地走向了烧火的地方，在林易刚刚坐的凳子上坐了下来。
林易惊讶了一下，许大军赶紧说：“你快点起来，那是别个坐的，你就坐我这边！”
坐在灶洞前的女人充耳不闻，抱着手臂，应该是冷了，还把手放在灶洞前烤火。
林易赶紧说：“没事，就让她坐那边吧，对了，她会烧火吗？”
许大军摇头：“平时我只准她坐到，不准她烧火，怕她把里面的火扯出来，把后头的柴全部烧了。”
林易看了眼堆在灶边的柴，确实，这样很危险。
他端起许大军身边的小凳子，说：“那我坐旁边，烧火。”
许大军赶紧对女人说：“你让一哈，让别个烧火，你坐在边边烤火就是了。”
这次，女人听话了，端起凳子坐到了一边，让林易坐在灶洞前。
坐下之后，林易看了眼灶里，火还算大，不用添柴，虽然没必要，但他还是顺手挟了根细树枝进去。
转头一看，就发现女人目不转睛地盯着灶洞里面，林易很怀疑，从她那个角度可能根本就看不到里面的火。
他没跟女人说话，主要也不知道该说什么，看许大军跟许晨月跟她说话的结果，估计他主动说了也得不到什么回应，还是不说为好。
隔了一会儿，锅里的鸡肉已经炖上了，女人突然起身，跑到外面，没多久又进来了，手里拿了好几个红薯。
走到林易身边，她把手里的红薯都递给了林易，林易一愣，问：“这是给我吃吗？”
“不是得。”许大军在坐在灶台边解释，“她是喊你把这些红苕放到灶里头，她想吃烤红
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