《崔氏小饭庄》小说免费阅读 qqdu.cc
起锅,烧油,白嫩的鱼片一一滑下锅,不一会儿便漂浮起来,如同水面上的小舟,瞧着格外有趣。
“阿三,教你一个测油温的法子,记好咯。”崔疏落将炸好的鱼片捞出,在等待复炸的空隙,拾过一根竹筷,为阿三演示起测温技巧来。
厨艺一道,煸炒炸焖无一不用到油,而油的温度自然极大程度影响菜肴的味道。
“将筷子插入油中,若冒起稀疏的小泡,便是二三成热,宜炒酱,若冒起的小泡密集,便是四五成热,宜炒肉。”说着将手中竹筷插入油锅,滋啦啦一声响,锅里隐有烟飘出,还冒起了大颗大颗的泡,崔疏落将鱼片滑入,“这便是六七成热啦,宜煎炸爆炒。”
阿三默默复述着,可说了后句前句很快便忘了个精光,急得面红耳赤。
崔疏落瞧了安慰道:“不急,今儿先记前一半,明日记后一半,只要你肯下功夫,定然勤能补拙。”
阿三平日哪听过这种鼓励的言语,刹那心头一暖,重重点头:“我一定下功夫!”
崔疏落含笑点头:“期待你成为大厨师的那日。”
虽从客观上讲,阿三天资粗浅,成为大厨师难度极高,但人嘛,总要有理想才有奔头不是。
随着日头高升,温暖的阳光撒入后厨,光轻轻的笼罩在崔疏落身上,令她周身散发一圈灿灿的柔光。
阿三看得呆住,忽觉得这和善又不吝教人的崔小郎君简直是天上的神人,而今专渡他这等粗苯之人,既然崔小郎君这般好,那么……
他该将今日之事同崔小郎君说了才是。
“小崔,我……”
岂料阿三刚要开口,门外便传来了一阵脚步声,这回来的是黄老板,道自称是崔疏落的邻居来了,夫家姓黄,年约三十五六。
宋娴芝应声:“诶,可是春穗来了?”
崔疏落已将鱼片做得,用帕子擦干净手上残留的水渍道:“娘,我出去看看。”接着冲阿三微颔首,“待会我们再聊。”
阿三垂了头,懊恼自己犹豫。
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“什么?三两银子?”
柳三娘上下打量着早间被自家郎君轰出门的客人,语气中有几分不信,“天上掉馅饼的事,我怎敢拿。”
原来这徐瘦猴耍横的要人不行后,想了利诱一招,又来使银子让柳三娘将人交出。
刘家自然知道崔家孤儿寡母还不起巨债,也早就没想着要钱,毕竟他们连本带利已经挣够了,而今嘛,只要人,一个健康的十二岁女童放到牙行可值二十来两银子,不过崔家这丫头长的伶俐清秀,放到市场上值三十两不止,刘家便想着逼宋娴芝将女儿卖了,而后债务一笔勾销。
如此,还算他们吃亏发善心呢。
徐瘦猴作为中人,可抽三成的好处,他欠着赌债,急着要钱,这才狠心将一成好处分给柳三娘。
“娘子是做买卖的,见多识广,您家郎君我也打过交道,不是一般人,还怕这个?”徐瘦猴笑嘻嘻贴到柳三娘身前,“崔家孤儿寡母能折腾起什么浪花,再说您也无需做什么,只要将人从茶铺轰出来,我带人候在路上,将他们绑去见刘家家主,这中间与您并无干系。”
见柳三娘蹙眉不语,徐瘦猴呵呵一笑:“难道娘子竟放着白花花的银子不要?是了,银子倒也不算多,黄氏茶铺生意兴隆,您或许瞧不上,不过为此得罪刘家,不值当。”
三教九流里混的,嘴皮子自然厉害,轻飘飘几句话,刚才还对徐瘦猴心存厌恶的柳三娘腾的心弦一动,思考起中间的厉害来。
世间事,许多时候并无双全法,若不答应这姓徐的,必定得罪刘家,而刘家是本乡大户,惯来霸道,所以……
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“咦,前面怎么了?”
后厨里,春穗正与宋娴芝崔疏落说昨夜之事,刚说罢,前厅忽然传来乒乓打斗的声音。
崔疏落步子快,走到院里,隔着门帘往外瞧了眼,只见柳三娘手握笤帚,正往一瘦得像猴似的男子身上使劲招呼,边打还边骂:“你个恶出世的畜生,给老娘滚,再现眼到老娘跟前,我打你个爹娘不认!”
没想到柳娘子还有这么爽辣的一面。
呜呼,难怪黄老板惧内。
危机临头的崔疏落还有闲心瞎想,直到跟出来的春穗惊叫:“这人正是昨夜那个!就是他哄你阿耶借的钱!”
崔疏落略一思量,还有什么不明白的。
这群讨债鬼,消息灵通,手脚也快。
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宋娴芝、崔疏落、春穗面色皆凝重,重新坐到后厨的小凳上,个个未有言语。
崔折忌左看右瞧,懵懂间也隐约觉得事态有点严重,乖乖趴在阿娘膝上,又时不时的瞧瞧阿姐。
卫厨子和阿三一直在忙其他事,不知道发生了什么,但瞧那边阵仗,不免也蹙眉。
“春穗婶,辛苦你前来传信,大恩不言谢,若有机会,疏落定全力相报。”崔疏落说着对春穗深深一揖,“您先回,我与娘亲想想法子。”
“邻里之间相互照应是本分,疏落何须客气。”春穗说罢,匆匆回了村。
宋娴芝面如白纸,喃喃道:“日子才有起色,他们便来追债,若再晚一点,咱们也能拿出钱求宽限。”
“嗯?”崔疏落一个激灵回过神,什么宽限不宽限,她压根没想过还这笔烂账。
“娘,咱们走,去县城,去州府,哪能容得下我们仨,便去哪里过日子,刘家在本地势大,还能嚣张到外地去么?”
崔疏落早就想好了,若刘家真逼债,她们惹不起难道还跑不起?
见宋娴芝一副吃惊的表情,崔疏落倒笑了:“娘,当初您还叫我奔云州投亲呢,怎么,若一家子都走,您竟然怕了?”
当然,怕。
这是宋娴芝心中闪过的第一个念头,但见女儿清澈的眸光,和这些日子大异于往日的亮眼表现,宋娴芝忽然觉得,其实没必要害怕。
“疏落,如今你厨艺这般好,我们去了哪儿不能谋生,便听你的,我们走。”
一旁竖起耳朵仔细听着的卫厨子阿三大惊,正努力的在脑中串联来龙去脉。
虚阖的门忽被推开,柳三娘爽脆的声音传来:“走什么走,背井离乡的日子岂能好过。”
说罢涂了丹寇的长指在
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