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第4章 辣条

《重回1987,宝藏女孩在等我告白》小说免费阅读 qqdu.cc

何玉衡回想起前世的经历。

他白天上班、晚上写作,和何晓燕省吃俭用。

足足用了三年时间,才把所有欠款还清。

又过几年时间,才有了些许积蓄。

1994年,晓燕考上了江北省省会海源市的一所大专学校。

那一年,何玉衡结合自身成长经历和农村贫困儿童读书困境,所创作的一部十几万字的中篇小说,有幸发表在了一个省级文学杂志上面。

虽然小说发表后,并没有在文学界掀起什么浪花,却给他带来了实实在在的几千块钱稿费。

当时何玉衡早就有了辞职创业的念头,这几千块钱给了他资本和勇气。

于是他毅然决然辞职,和晓燕一起去了海源市。

先是租了一个小小的门面房,从经营面馆开始,逐渐发展。

最终经营起了一个在江北省内小有名气的中式连锁快餐店。

并且还和朋友一起投资了连锁火锅店、自助餐厅、食品厂等业务,生意都挺红火的。

前世在餐饮食品行业里积累三十年的宝贵经验,他不想浪费掉。

所以这一世,他还打算从餐饮食品行业入手。

而且。

眼下,有一个非常难得的机会。

安映县里,有个县属豆制品加工厂。

由于经营不善,近来一直处于半停摆状态。

就在本月,安映县豆制品加工厂的厂长和几名干部会因为贪污公产、经营不力等问题被撤职处理。

豆制品厂彻底停摆。

9月份,嘉宁市政府指导安映县政府,拿出解决方案,决定将豆制品厂承包给个人。

要求每年需向县里上缴5万元,并且第一年的承包费要先缴。

10月份,豆制品厂被承包。

但承包者也没能把豆制品厂经营好,只干了一年,就破产倒闭了。

这也导致,此后几年里,安映县乃至整个嘉宁市,都没敢再轻易地将企业承包给个人。

直到九十年代,当地政策才有所松动。

因此,这个承包豆制品厂的机会十分宝贵。

何玉衡想把这个机会拿到手。

5万块钱的首年承包费,再加上一定数额的企业经营资金,他没有。

以他目前的个人情况,以及当前的经商政策环境,想在短短三四个月的时间里挣出来这么多钱,也不可能!

即便从姜雨嘉那里借几百块钱,租个店面,开个餐饮小店。

在当前这个职工平均工资仅有几十块钱的年代,任凭他厨艺再好,生意红火,一个月赚几百块钱就顶天了!

距离5万块,相差太大!

因此,要另辟蹊径。

第一,虽然赚不到5万块钱,但要展现出自己赚钱的能力。

第二,要拿出至少一款和豆制品加工相关的产品,并展现出它的市场潜力,表示自己可以救豆制品厂于水火之中。

第三,要有背景关系,既能让自己在资金不足的情况下可以拿到豆制品厂,又能确保别人不会抢走自己的产品技术、去承包豆制品厂。

稍加思索后。

何玉衡就有了主意。

他要卖辣条!

辣条!

这个在未来毫不稀奇、随处可见的零食,其实是在九十年代后期才发明的。

何玉衡之所以选择它。

有三方面原因。

第一。

以现在的社会环境而言,物资匮乏,绝大多数人平时都靠咸菜、酱菜佐饭。

辣条,既可以当零食,又可以当做一种风味小菜,肯定会受到不少人的欢迎。

第二。

辣条的原材料,一般为牛筋面或豆筋,豆筋就是豆制品。

只要辣条卖得好,就意味着他有拯救豆制品厂的能力!

第三。

辣条的未来市场前景一片广阔。

这一点,无需多谈!

靠着卖辣条,他既可以展现自己的技术,又可以积累产品口碑和一定资金。

那么现在,就剩下背景关系的问题需要解决。

这事,还得落在姜雨嘉,准确地说,是姜雨嘉的父亲——姜卫国身上!

如果姜卫国肯为自己站台,那么拿下小小的豆制品厂,自然不在话下。

但问题是,怎么让姜卫国为自己站台呢?

先将姜雨嘉拿下,再登门对姜卫国说:我是你未来女婿,你得帮我?

那是找死。

得找个温和、合理的办法,让姜卫国真心实意地欣赏自己、支持自己。

何玉衡想到了自己前世发表的那部小说。

姜雨嘉喜欢文学写作,是受到了姜卫国的影响。

姜卫国从年轻时就喜欢写作,时而在报纸杂志上发表文章。

如今虽然负责经济工作,却兼任着嘉宁市文学艺术界联合会的会长,还是江北省作协的成员。

对于文学青年,姜卫国一向有所偏爱。

若是自己能够发表一部小说,肯定能得到姜卫国的关注。

而如果更进一步。

自己和姜雨嘉联手创作发表一部小说呢?

想到这里

何玉衡也就理清楚了自己接下来要做的事情。

第一,卖辣条。

第二,与姜雨嘉共同创作一部小说。

次日。

周三。

刚吃过早饭,何玉刚的妻子徐凤芝来了。

“玉衡,晓燕的功课已经耽误不少了。”

“现在,家里没什么事了,也该让晓燕回去上课了。”

“你放心,我会关照她的。”

徐美凤说道。

她是村小的语文老师,也是晓燕正在读的三年级的班主任。

“晓燕。”

何玉衡柔声询问何晓燕:“小叔要去县城里买点东西,你是要跟小叔一起去呢,还是要跟大娘一起去学校呢?”

“学校。”

何晓燕轻声道。

她是个懂事的孩子。

既明白学习的重要性,也不想耽误小叔做事。

“好。那中午小叔给你做好吃的,等你回来吃,好吗?”

“嗯。”

何晓燕轻轻点头。

“玉衡,那我就带晓燕去学校了。”

“辛苦嫂子了。”

“哪里的话。”

徐凤芝笑着摆摆手,带着何晓燕去上学了。

何玉衡骑着自行车来到县城理,采购制作辣条所需要的豆筋、食用油和其他各种材料。

现如今,买东西还是要票证的。

但具体实施已经非常宽松了,没票证也可以,多花点钱就得了。

买完东西,回到家里,他就立即忙活起来。

搭配香料。

碾磨成粉。

熬制料油。

料油泼调料面,做成香气扑鼻的辣油。

最后再将豆筋蒸熟蒸软,取出来醒几分钟后,拌上辣油。

麻辣鲜香、嚼劲十足的豆筋辣条,就做好了。

“不愧是我前世钻研了好久的配方!”

何玉衡连吃了几根辣条,满意地点点头。

他的辣条配方,是从一位专门经营手工辣条培训教学生意的朋友那里学到的,后来又经过自己的反复研究改良,味道绝对一流!

将来即便有人想模仿他,肯定也做不出来这么好的味道!

“玉衡,给晓燕做什么好吃的了?这么香!”

徐凤芝笑呵呵的声音传来。

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