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第173章 “莼鲈之思”乡愁,珍贵松江四鳃鲈!

《赶山日常:被国宝拖家带口赖上》小说免费阅读 qqdu.cc

【陈老爷发现什么了?】

【是金子?还是玉石?!】

【陈老爷这表情我太熟了,绝对是发现宝贝了!】

【我已经开始酸了...】

网友们的好奇心,瞬间被勾起来了。

“大家看那里!”

陈北指向溪水中的一处。

那里。

有一条褐色的影子,在水底游动,时隐时现。

松江鲈!

【嗐,我还以为是什么宝贝呢,原来是条鱼啊!】

【我去,这鱼够丑的啊!】

【一看就很难吃的样子!】

【这难道就是传说中的丑八怪·鱼?!】

“呵呵。”

“大家别看它颜值吓人,但却是一种非常珍贵、肉质鲜美的鱼类。它就是被誉为‘天下第一名鱼’的——松江鲈!”

“它还有一个名字,又名四鳃鲈。其实它只有两个鳃,但由于鳃膜上有两条橙色的斜纹,酷似多长了两片鳃叶,才有了“四鳃鲈”的叫法。”

陈北盯着水底的松江鲈,开口说道。

听到这话。

网友们纷纷表示怀疑。

【松江四鳃鲈?第一次听说!】

【陈老爷,这鱼长的这么丑,你跟我说好吃?我读书少,别骗我!】

【我也觉得,这么丑的鱼,一定不好吃!】

【同意+!】

【‘总有叼民丶想害朕’打赏嘉年华×10:我去!我一进来就看到,陈老爷发现了纯野生的松江四鳃鲈?!】

夏龙昨天从陈家村离开后。

又去办了几件事。

就在刚刚。

他才返回到了位于京城的一所豪华四合院,迫不及待的打开了陈北直播间。

“看样子,害朕你是吃过松江四鳃鲈。”

陈北问道。

【‘总有叼民丶想害朕’:我确实吃过松江四鳃鲈,不过都是养殖的。但即使是养殖的,味道也是异常鲜美!我没记错的话...当时这鱼,一斤是五六千块吧。陈老爷你这是纯野生的,估摸价钱还得翻上几倍!】

【卧槽,一斤五六千?!】

【楼上你搞错了,是养殖的一斤五六千,纯野生的还得翻几倍!】

【服了,就一条丑八怪鱼而已,这么贵!?】

【壕无人性,想不通,吃不起!】

网友们表示,不能理解这丑陋模样的鱼这么贵。

对此。

陈北笑着解释道:

“从古至今。”

“在咱们华夏美食中,松江鲈凭着其珍贵与鲜美,始终占着一席之地。”

“隋炀帝品尝松江鲈鱼后,赞称:“东南佳味也。”

“苏东坡也在《赤壁赋》中对松江鲈大加赞赏,“松江之鲈,巨口细鳞,乃鲈鱼之上品”。”

“还有,西晋张翰为避免卷入八王之乱,假借思念家乡莼菜鲈鱼烩的美味,辞去官职回到了家乡。他一挥手,留下了一个潇洒绝伦的背影。自此,“莼鲈之思”,便成了人们心中一抹挥之不去的“乡愁”。”

“远的说完,还有近代的。”

“莓国前国务卿基辛格访华,吃过松江鲈后表示:“味道太美了!”。后基辛格几次来访华,每都会问一句:“可有四鳃鲈鱼?”。”

“松江鲈之珍贵美味,可见一斑!”

“但现在纯野生的松江鲈,已经很难找到了。今天竟能在十万大山这中的溪流中遇到它,真是太幸运了。看样子,今天中午我有口福了!”

“此刻。”

“我的脑子里,至少冒出了八种松江鲈的吃法,八种!”

陈北话还没说完。

直播间内的网友们,已经惊呆了!

【好家伙!一条鱼还有这么多典故?】

【隋炀帝都点赞了,这鱼贵是有道理的!】

【苏东坡也夸过,这鱼得多好吃啊?!】

【原来这就是“莼鲈之思”中的鲈鱼啊,涨知识了!】

【已经馋了!】

这时。

“沪上皇”也上线了。

【‘沪上皇’打赏斗音一号×10:陈老爷,先不说几种吃法,你带鱼竿了吗?】

“钓鱼的线组我带了,鱼竿随便砍根竹子或者树枝就行。”

陈北环顾四周,说道:

“但松江鲈这种鱼很奇怪,不喜欢咬钩。用普通的钓鱼方式,恐怕很难将其钓上来。”

“今天,我就给大家展示一种,最为原始的捕鱼方式。”

说着。

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