《屠户女的暴富美食摊》小说免费阅读 qqdu.cc
然而透过窗口，除开那渐渐变得火红的夕阳，爆炒过的香味也慢慢弥漫开来，不但在院落中传遍，还顺势飘向了丁家外。
丁家的两边邻居自然是最先察觉到香味的那个，却只能无视嚼着自己的糠咽菜，谁让他们没丁家人那么有出息呢？
然而过了不久，丁家的木门外就出现了几个人影。那年长一些的是蒋氏的小儿子丁绍，与丁宏比差了将近有十多岁了，可能做娘的都无一例外地会偏爱点小儿子，所以丁绍和蒋氏的关系没那么差。
他今儿拿了一篮攒下的鸡子和自家腌的松花蛋去镇上叫卖，傍晚才赶回来，顺带还接了在隔壁村村塾念书的大房次子丁笙，以及也在隔壁村里学织布的二房次女丁宝珍一块儿回家。
叔侄仨几乎是刚到门口，就闻到了那阵香气，不由得肚里打起鼓来，直接推门而入。
“娘！娘！”
丁笙斜跨着布包一路跑去了自家屋里，那声音简直是绕梁三日的程度。
“我饿了，要吃饭！”
丁绍见状摇了摇头，这丁绍可以说是丁家里唯一一个去念书的小辈，可明眼人都看得出他不是那块料子，今年也有十五了，没几日就要去县里考试，已经落榜过，没想到还是这么不稳重，看来这回大哥又要白花费了。
“小叔，那我就先回去了。”
丁宝珍也是挎着一个布袋，向丁绍淡然说道，只等后者点头，她才回了二房的屋。
丁绍想着姚丹此时一定是在灶房里，就抬脚往那去。没曾想还未到门口，就见姚丹一脸匆匆忙忙地出来了。
他双眸一亮，一脸喜气洋洋地上前道：
“媳妇儿！你估估我今天挣了多少……”
“等等再说，我忙着去拿东西呢！”
谁知姚丹直接打断了他，甚至掠过了他就往房屋里走。丁绍惊讶，更是疑惑地望了一眼灶房，但最后仍是选择和自家媳妇一起。
这就要往之前一段时间讲起了，丁宝珍做了一道酸萝卜炒肚尖儿，以防太快冷却，她准备再做一道凉拌菜。
不过既然是凉拌菜，那对于调味料是十分讲究的，可光凭灶房中的这些显然还不足。
丁宝珍想到这微微皱了皱眉。
而姚丹才刚刚从前者那熟稔的技术回过神来，见丁宝珍像是多了几分烦恼，便问：
“咋了？”
灶膛内的火焰不断上升着，还新添了一把柴，盖上大盖的锅内已经从边缘露出了袅袅热气，那猪肚快要煮熟了。
丁宝珠摩挲着下颏如实回答：“我想着凉拌肚丝，就是材料上有些缺。要是有花椒、芥末什么的那就好了……”
“花椒？我倒是在镇上见过，但不是我们这的口味，而且也不便宜。”姚丹一边回答解释一边摇摇头，就那价格，她连尝鲜都不会去买，何况她也根本不吃，买了也无用。
丁宝珠见姚丹的模样沉默下来，也不知这里有没有胡椒？但连花椒都价格不菲，那后者岂不是云中之物不可得了？
当然也许是这地方压根就不食辣，要知道那花椒类还是川蜀地区多产。
姚丹自顾自找着台阶下问：“那芥末又是啥东西？兴许能得。”
丁宝珍笑道：“这芥末也不难得，用芥菜种就可以了。”
“哎呀，我还以为是啥金贵的，你三叔也晒了一批芥菜的种子，还没种下呢，你既然要，我去给你拿点不就成了？”
姚丹说着，就要离开灶房，丁宝珠在后面连忙叮嘱道：
“小婶婶，就要一小把就够，可别多了！”
三房虽说主打养殖，却也有地要种，但种植的农作物大部分都是用来给动物作饲料的，那芥菜好种长得又快，不仅是他们能吃，那些饲养的鸡鸭和猪也能吃，不会浪费。
只是近日来三房忙着自家生意，一时没顾上，反正距离春耕结束还有段时日，他们种的其实也不多。
看着姚丹这幅匆忙样，丁宝珠摇摇头，却也勾了勾唇角。
她穿越过来没多久，除了自家爹娘，给她最大善意的就是这个小婶婶了。大抵是因为她那小叔的年龄本就不大，娶了媳妇年岁就更小，和丁宝珠这个村里的老姑娘比，也就没差上几岁，比较容易说得上话。
于是她转身把锅中的熟猪肚给捞了出来，冷却过后就用刀切成了丝，又从瓦罐里取了些腌黄瓜条来同样切丝备用。
就在这时姚丹回来了，递过一把芥菜种子笑道：
“这可以不？快让我瞧瞧是咋做的。”
“好嘞。”
丁宝珠一口答应下来，取过那些芥菜种，又让姚丹去拿一块纱布来。
按理说应当用起码两年的陈芥菜种最佳，不过没那条件，丁宝珠也不嫌弃，她找来石臼将这些种子细细碾碎了，又调了温水，两者一起放进碗里搅和。
等姚丹拿来了纱布，她罩在碗口上，再继续用热水冲泡，呈现出的便是一种泛黄的似水似膏的产物。
丁宝珍又在里面滴上了醋，再最后过滤一遍，这芥末也就成了，散发着一丝淡淡的清香。
只有她自己明白，这做出来的其实是所谓的黄芥末，不过想着这里吃不了辣，就算真能做得了另一种绿芥末，她仍是会选择这种味道不是很重还有着香味的黄芥。
用这黄芥末做基底，丁宝珍再在其中添了盐、醋、蒜末、芝麻油，整碗拌进了那猪肚丝和腌黄瓜丝中，用筷子那么一翻，香味瞬间就往上涌出来了。
“好香啊！”姚丹不禁感叹着，“这个味道，又是和刚才那菜不一样了，宝珠，你啥时候学了这些的？”
“学了什么？”
就在这时，柳萍忙完手上的事情进了灶房，见到丁宝珍与姚丹待在一块儿也不觉得奇怪。
“二嫂，你来得正巧呢。”姚丹喜笑颜开地拉她过来道，“你家宝珠竟然这么能干了，也不知是不是和大哥多出门涨了见识，现在还能做得一手好菜，这去了夫家可不是个好媳妇？”
柳萍见室内充斥着热气和香味，心里也奇异，却没多说什么，只是笑道：
“那就借弟妹吉言了——宝珠，你爹和妹妹都回来了，可以开饭了，弟妹，你也紧着三弟和孩子们吧。”
姚丹听闻，就把另一口锅中的盖子给揭开，里面的杂粮饭也是熟了，她还做了一盘子炒菜，虽是绿油油的，却看不出具体是什么菜，额外就是些腌菜了。
丁宝珠见状，就多拿了个小碗出来，往里面装了点芥辣肚丝送过去，说道：
“三婶，这些你带回去尝尝吧。”
“哎哟，这咋好意思？”姚丹用身上的围裙擦了擦手，却没有动作。
丁宝珍微笑道：“怎么不好意思？要不是没有你那芥菜籽儿，我也做不出这道菜呢。”
柳萍虽不清楚具体发生了什么，却也在旁边附和道：
“你大侄女儿给你的，你就收下吧，我们也吃过你家里的鸡子不是？”
实际上姚丹在一旁见着丁宝珠做了饭菜，又闻那香气，早已是把肚里的馋虫给勾出了，当下也不再推脱，笑道：
“那就谢谢我大侄女儿了，回去让她三叔一尝，肯定喜欢这味道。”
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