《从卖盒饭到中华名厨》小说免费阅读 qqdu.cc
第302章年三十抵达部队
大年三十。
二姑父张志刚部队的车大清早来接冯正明和爷爷。
冯正明让车经过了他的干饭铺门前。
他领着部队来的人一起，进干饭铺里，把两锅准备好的酥锅，还有两大锅的把子肉一起搬上车。
无巧不巧的是，冯正明领着部队的人搬东西，刚好被隔壁小卖铺老板看到。
冯正明锁门的时候，看到小卖铺老板探头探脑。
他还向对方笑了笑说：“过年好，老板你过年要是过来搬东西，顺便帮我看着点铺子，别被人把门给我撬了。”
冯正明不过是句玩笑话，但小卖铺老板看到他带着两个当兵的搬东西，而且还有一辆部队的车等着他。
赶紧是恭恭敬敬答应：“没问题，小冯老板你们这是去部队啊？”
冯正明自然是放松下来，揭开锅盖给他们看了看说：“这两锅是我们这边的酥锅，过年的时候很多家都会做的，这两锅是我干饭铺里的把子肉。”
聊着聊着大家熟悉起来，两个人话也很自然变得多起来。
“是不是刚开始的时候，经常会切到手？”
冯正明锁好门跟老板挥手告别，走向来接他们的军车，先跟坐在驾驶室里爷爷说了一声，然后上了后面的车兜子里。
然后冯正明询问了两人的姓名和祖籍。
冯正明大概明白两个人说的突击是什么意思。
说着两個士兵相视一眼，又一起看向冯正明。
他突然举起自己的手掌，让两个战士看了看。
听到丁远这个话，冯正明脑海中顿时产生了一些新想法。
冯正明这么一开口，顿时把同行的两个士兵都给逗乐了。
“把子肉我知道，听说也是泉城很出名的小吃。”
看到冯正明的手掌上，有着老茧还有一些刀口留下的疤痕，以及一些烫伤的疤痕。
通过和冯正明聊天，倒是让丁远和胡建立对做菜有了更深的兴趣。
“对对，我看到了，你那个铺子的招牌就是冯家干饭铺。”
冯正明点头：“是啊，我和爷爷过年去部队一起过年。”
冯正明一听笑起来：“你们是跟崔师伯学的厨啊？那还真的是很幸运，崔师伯号称活菜谱，能跟崔师伯学厨手艺肯定不会差。”
通过聊天，冯正明知道两人都是炊事班的。
丁远甚至说：“等我退伍之后，我觉得自己去当个厨师也不错。”
两个来接冯正明的士兵，一个叫丁远来自皖省，一个叫胡建立来自东北。
丁远说：“我们进炊事班之前，都是要去进行培训的，伱知道一位崔师傅吗？他是一位可厉害的大厨，他被军区聘请，开办了一个炊事班烹饪培训学校，我们都是在那边学的，崔师敢鹩医爬愣彡龄大了，但他厨艺真的厉害。”
丁远和胡建立相视一眼，两人也都是亮出他们的手来。
这一路上，三个人也是有说有笑。
小卖铺老板目送军车远去，忍不住嘀咕：“没想到冯家是部队军属。”
胡建立跟着说：“我们都以为你这个青年厨师状元，那肯定是非常厉害，不会有切到手，烫到手这些情况。”
小卖铺老板应声说：“哦哦，原来是这样，真不错。”
“你开的干饭铺，就是冯家干饭铺吧？”
丁远和胡建立还很虚心向冯正明请教了一下烹饪的技法。
去往部队的路上，一开始冯正明和同行的士兵都有些拘谨，大家都不好意思说话。
冯正明点点头：“没错，冯家干饭铺是我开的，手艺是爷爷传给我的，等晚上过年的时候，你们都尝尝看。”
见两个同行战士笑了，而且也主动跟自己开口了。
他突然觉得，以后自己开分店需要厨师的话，也可以从退伍的炊事班士兵里找。
“我也听说，好像现在都说，到泉城要吃把子肉，吃把子肉要到冯家干饭铺。”
经过这么一聊天，冯正明和两个战士的关系逐渐变得熟络起来。
这么一来，既能给他们解决退伍后就业问题。
“你们这样一直不说话，感觉我好像是在给你们押着上刑场。”
丁远说：“原来你这样的大厨手上也这样啊。”
沉默了一阵，还是冯正明先开口。
冯正明笑起来：“哈哈哈，怎么会没有呢？大家的手都是人肉，我手上的这些很多都是当初练习留下的，当然也有一些是最近才被烫的，油锅还是不认人的。”
胡建立说：“跟你没法比，我们炊事班去学，都是突击学的。”
其中一个士兵说：“我们不知道该说什么，你这几锅都是什么啊？”
冯正明也没有藏着掖着，对两个人的问题基本都给出回答。
而且他们在炊事班都是经过大厨的教授，又在炊事班里有着一段时间的实践。
冯正明觉得只需要稍加点拨，这些炊事班里退伍的士兵应该很容易上手。
有了这样一个想法，冯正明立刻对丁远说：“可以啊，等你们退伍了如果愿意干厨师，需要工作的话，可以找我，兴许到时候我已经开分店，你们可以到我店里工作。”
丁远和胡建立相视而笑，两个人都表示退伍后真的想当厨师，会考虑去冯正明店里。
一路上有些颠簸，好在还算是比较顺利来到了部队。
车子驶入驻地大院，冯正明忍不住向外面看了看。
让他没想到的是，部队里还真是挺有过年气氛，各个地方也都是张灯结彩。
甚至冯正明觉得，部队里过年气氛好像比泉城里还要浓烈。
尤其是能看到，士兵们一个个脸上都洋溢着迎新春的那份喜悦。
车子是一直行驶到部队的炊事班食堂门前。
刚停车，不等冯正明他们下车，就有人马上迎到车前，主动帮忙把东西搬下去。
等冯正明下车，看到二姑父和另一位军官走了过来。
二姑父主动开车门，先把冯爷爷搀扶下车。
“爸，你们路上还顺利吧？坐了这么久的车，爸你身体没事吧？”
冯爷爷笑呵呵说；“没事，还没老到坐个车就出问题。”
冯正明主动走上前，向二姑父问好。
二姑父则是直接向身边的军官介绍：“老冷，这就是我们全省青年厨师状元。”
军官老冷打量了一番冯正明，忍不住说：“老张，你侄子这身材，应该来我们部队当兵啊，当厨师是不是太屈才了？”
这话把冯正明给说得一愣，倒是二姑父在旁边大笑起来。
笑过之后，二姑父对冯正明说：“这是你冷叔叔，他这人就这样，见到体格结实的就想拉来当兵。”
老冷一脸认真说：“我难道说得不对吗？老张你自己看看他这体格身材，我敢说，给我半年时间，保证能给他练出来，能让他上军区大比的。”
张志刚笑呵呵说：“行了老冷，人家干的好好厨师，等你尝过他的手艺你就知道，他不当厨师才是屈才。”
被这么一说，老冷明显是不服气了。
“胡建立过来。”
胡建立听到马上快步小跑过来，先是非常标准向张志刚和老冷敬礼。
老冷也还礼后说：“胡建立中午给你个任务，做几道菜跟这位全省青年厨师状元比比，让他见识见识我们部队炊事班实力。”
这话把胡建立给说得一愣。
冯正明和爷爷、二姑父也都愣住了。
然后二姑父笑起来：“哈哈哈，你个老冷啊，还是不服气是吧？”
老冷说：“不是你说，他不当厨师是屈才，胡建立是炊事班厨艺最好的，让他跟这位状元比比。”
张志刚笑着说：“行啊，那今天中午我们有口福了。”
冯正明也来了兴致，赶紧问：“要怎么比？”
老冷看向胡建立说：“你们平时炊事班怎么比啊？”
胡建立此时也回过神来，他很直接说：“先比刀功，再比勺功，最后还要比一道菜。”
老冷说：“行，就这么比。”
冯正明也答应：“可以啊，好久没跟人比过刀功、勺功了，你们平时怎么比的？”
胡建立回答：“我们平时是先计时切丝，看谁能在规定时间切出最细而且还要非常均匀的丝，还要比计时整鸡拆骨。”
冯正明点点头：“勺功你们怎么比？”
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