《从卖盒饭到中华名厨》小说免费阅读 qqdu.cc
现场的厨师们陆续完成各地的宴席，让整个宴会大厅变得熠熠生辉。
当林茉莉和母亲稍微吃了一点午餐赶紧回到现场。
刚踏进宴会大厅，瞬间被整个大厅里环绕着的香味仿佛勾住了魂魄般。
宴会大厅里真的是充斥着各种美食的香味。
包括林茉莉在内的大多数人，都能从萦绕在大厅里香味中，大致分辨出来自不同菜的不同香味。
有葱香味，有芝麻香油的香味，有油脂的香味，也有各种香料的香味。
如此多的香味汇聚起来，让每个踏进宴会大厅的人，都仿佛置身于一处美食的仙境般。
林茉莉忍不住感叹道：“真的好香。”
母亲也点点头：“很香，这可能就是中华美食色香味中的香了。”
林茉莉认真说：“对对，就是香，我还是第一次嗅到了，原来饭菜是这样香，比外公餐馆里的菜要香很多。”
母亲笑了笑：“毕竟你外公很早就去了国外，并没有系统接受过中餐烹饪学习。”
林茉莉想了想问：“妈咪我可以留下来，我想留在国内去学厨艺呢。”
母亲说：“你当然可以留下，你能喜欢中餐，妈咪很高兴，妈咪觉得外公也会很高兴的。”
恰在此时，司徒老先生也从午餐那边回来了。
听到了母女俩的对话，司徒老先生笑呵呵插话：“小茉莉想要留在国内学厨？我可要跟你说，在国内学厨可是很辛苦的。”
结果听到司徒老先生的话，林茉莉反倒是非常认真地说：“我不怕苦，我愿意从头学起。”
不等司徒老先生开口，林茉莉又问：“司徒爷爷，你觉得我应该跟谁学？”
司徒老先生微笑回答：“你应该去国内的职校学。”
这话让林茉莉和她母亲都有些惊讶。
“不是在这里，拜这些参加全国大赛的名厨为师吗？”
林茉莉母亲也很奇怪：“这里的厨师，他们不收徒弟吗？”
司徒老先生摇头：“他们一些年纪大的厨师，应该早已经开始收徒，但是茉莉看起来没有任何的基础。
她如果在这里拜师的话，可能无法更加系统从基础学到东西。
中餐厨师的基础很重要，所以想要把基础学好学扎实，我认为应该先去烹饪学校学习。”
这番话让林茉莉和母亲仔细想了想觉得确实是这个道理。
其实今天仅仅只是现场看了几个小时厨师们做菜。
林茉莉和母亲都意识到，中餐厨师的基本功是真的很重要。
就像是被林茉莉和母亲关注的冯正明。
他今天几乎没有怎么上灶做菜，大部分的时候都是在帮其他厨师处理各种食材。
而他处理食材的能力明显是非常好的。
说明他的基本功非常扎实，其他参赛厨师信任他，才会把处理食材的工序交给他去做。
现场很多厨师都是一样，他们处理食材的刀功，以及对食材如何处理技术上的了如指掌。
这些很明显都是多年练习的结果。
而且这些也都是扎实基本功才能够带来的。
林茉莉想明白了，又问司徒老先生：“司徒爷爷，那我应该去哪个学校学呢？”
司徒老先生笑着回答：“其实各地都有相应的烹饪学校，但我会推荐你去泉城的职校，那边会有老师傅专门讲学，对你打基础很好。”
林茉莉点点头：“好，听司徒爷爷的，我和妈咪之后就去泉城看看。”
几个人聊天时间里，现场一桌一桌的宴席基本算是完成了。
先是让摄影师们进行拍照，单独把每道菜都拍下来。
还要把整桌的菜肴也都整体的拍上几张。
之后现场赛事方和主办方邀请所有的客人一起试菜。
“请各位排队拿上餐盘，接下来是试菜的时间，大家可以自由选择自己喜欢的菜肴品尝，不过请不要浪费食物，如果不合自己的胃口，请不要多拿。”
终于可以品尝现场这些宴席，让所有人都是非常的激动。
与此同时，为这场盛宴忙碌许久的厨师们，此时也都是累的坐下来休息。
尽管厨师们还没有吃午饭，但是现在他们每个人都很疲惫，所以也没有什么胃口吃饭。
林柏升坐在椅子上伸了个懒腰：“真的是太累了，今天幸好有正明在，好多杂七杂八的活他都帮忙干掉了，不然可能这一桌菜做下来，身体真是吃不消。”
孔兴礼也认同地点头：“真是多亏有正明在。”
孙丰贵说：“正明的基本功真的太棒了，好多东西我都做不来。”
大家都在谈论冯正明的时候，林国富突然转头看了一圈，然后猛地站起身。
“正明人呢？他怎么不见了？”
被林国富这么一说，鲁菜厨师们才发现，冯正明不见了踪影。
接着鲁菜厨师们开始寻觅，很快现场参赛厨师也都知道了。
甚至就连赛事方和主办方也都知道了。
大家也是立刻动员人手开始寻找冯正明。
苏老师傅一边找一边苦笑：“这小子跑哪去了？不会是做完了菜就玩失踪吧？”
孙老师傅想了想突然说：“他会不会太累了？所以先回房间去休息了？”
被孙老师傅这么一说，苏老师傅也觉得有这个可能性。
然后两位老师傅一起找到赛事方，联系到酒店方面，到冯正明他们的房间去寻找。
当打开房间门的时候，大家进入房间里就看到，冯正明穿着厨师服已经趴在自己的床上呼呼大睡了。
看到冯正明趴在床上大睡，让为他担心的众人松了一口气。
李志峰有些哭笑不得：“就知道他早上起那么早，肯定是没睡好。”
林柏升说：“他还是太累了，从早上九点一直忙到快下午两点。”
孔兴礼点头：“是啊，整整快五个小时高强度的工作，真的是太辛苦他了。”
然后大家轻手轻脚离开房间，并且把房间的门给冯正明关上。
得知冯正明累的睡着了，帮忙寻找他的厨师们也都松了一口气。
江成哲忍不住开了句玩笑：“还以为他觉得竞争不过我们，所以干脆弃权跑了呢。”
龙昆保听这话，笑着轻轻一拍江成哲：“阿哲你太自信了，虽然今天宴席是交流，不会计入我们的个人成绩，但他的表现可比我们强。”
这话江成哲倒是也认同：“他确实很强。”
其他各地的厨师心里也都多少对冯正明有着一份敬佩。
他在宴席烹饪中所展现出的全能，可能是很多厨师无法做到的。
每一位厨师曾经肯定都是从基本功，从给师父干杂活一步一步成长起来。
但大部分的厨师，尤其是在这次参加比赛中年厨师们的年龄。
他们很多早已经多年不再从事一些切配的工作。
在大酒楼后厨里，当工序更加精细分工后，很多活都是由固定专业的厨师去完成。
很多时候，各种细致的前期处理，大师傅们基本是不会亲自动手。
而一道菜做的好，恰恰前期的每道工序都是必不可少。
无论是主料、辅料还是调味的小料，都是需要根据每道菜的不同，进行一些相应的处理，而不是每道菜都可以一样去处理。
可以说每一道菜都凝结着后厨里一众厨师的辛劳与汗水。
这一次全国大赛上，鲁菜厨师们一桌宴席定下了二十道菜。
看似平均起来，也不过就是参赛厨师每个人两道菜。
可二十道菜前期处理的每一道工序，还有所需要的各种辅料和小料。
这些东西加在一起，可以说是一个相当繁琐辛苦的活。
冯正明没有任何怨言，他一个人几乎承担了全部的活。
让鲁菜宴席的二十道经典菜可以顺利完成，而且每道菜都做的很标准。
在所有厨师心目中，很敬佩冯正明的这份担当。
张泉徳感叹：“真是没想到，他竟然真的甘愿做着最默默无闻的工作，而且他一个人还能做的那么好，真是个值得敬佩的人。”
戴龙也收起平时的那份玩世不恭，一脸认真说：“他是个真正热爱厨行的人啊。”
其他参赛的厨师自然也都纷纷对冯正明称赞有加。
当然冯正明的表现还是被老师傅们欣赏。
老师傅们经历过更加苦的时代，很清楚冯正明这样塌实肯干的年轻人，在如今这样一个有些躁动时代是多么少见？
港城来的李冠生赞叹：“他有一颗赤子之心，真是非常难得。”
来自辽省的刘老师傅对苏老师傅和孙老师傅也是发出赞叹。
“真是没想到，你们鲁菜出了这样一位好
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